Die Schwarmfische werden auf kleinen Booten per Echolot geortet und dann mit großmaschigen
Ringwadennetzen gefangen. So werden die Thunmakrelen weniger gedrückt oder gequetscht;
Jungfische können wieder nach draußen gelangen. Diese Vollkonserve enthält neben den
Thunmakrelen ausschließlich Meersalz und Bio-Olivenöl extra vergine.
Zutaten:
Thunmakrelen-Filet (Scomber colias) 75 % Olivenöl* (24 %), Meersalz
.................................. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Bezugsgröße .................................................................................................................. 100 g
Energie / Brennwert kJ .................................................................................................................. 1066 kJ
Energie / Brennwert kcal .................................................................................................................. 256 kcal
Fett .................................................................................................................. 18 g
Davon gesättigte Fettsäuren .................................................................................................................. 3 g
Kohlenhydrate .................................................................................................................. 0 g
Davon Zucker .................................................................................................................. 0 g
Eiweiß .................................................................................................................. 22 g
Salz .................................................................................................................. 1
Zertifizierer Wildfisch ............................... FOS (Friend of the Sea)
Ursprungsland: Marokko
Hersteller | Fontaine |
Verband | EG-Kontrolliert |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-022 |
Inhalt | Stück |
Qualität | DE-ÖKO-022 |